Priniesla Gabika Miškaninová

olej
3 veľké cibule
30 dkg zaúdenej prerastenej slaninky
8 strúčikov cesnaku
huby (môžu byť mrazené alebo sušené)
za hrsť kyslej kapusty
šťava z kyslej kapusty
½ l mlieka alebo vývar z polievky
hladká múka alebo solamyl na zahustenie
korenie
sladká smotana.

Pokrájanú cibuľu speníme na oleji do sklovita, pridáme pokrájanú slaninku a cesnak. Postupne pridávame nadrobno posekanú kyslú kapustu a huby (ja dávam mrazené a nešetrím nimi). Keď je všetko podusené, zalejeme mliekom alebo vývarom. Okoreníme – červená paprika, peper, soľ, vegeta, zeleninový bujón (podľa vlastného uváženia). Nakoniec zahustíme a zalejeme smotanou.

Rozpis je na 10 porcií. Prajem Vám dobrú chuť!